Arrachera Marinada Congelada
Este Corte de Res proviene del diafragma del animal.
Nada mas delicioso que una arrachera marinada bien cocida, termino medio, tres cuartos… ¡Uff! Simplemente una delicia.
Y mejor aun acompaña este maravilloso corte con tortillas recién calientitas, frijoles y una gran variedad de salsas.
Presentación: Congelado.
Solo haz tu pedido por mayoreo o menudeo, te lo llevamos rápido a domicilio y disfruta de la cocina y sabor de este exquisito corte.
Bistec para Asar Congelado
Bistec de Res perfecto para asar a la parrilla o a la plancha.
Corte alargado muy sabroso, ya que tiene un porcentaje de grasa que le otorga sabor a tus platillos.
Prepara exquisitos bistecs a la parrilla o a la plancha. Perfecto y delicioso para carne asada.
Haz tu pedido y disfruta de verdadera calidad.
Presentación: Congelado.
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Corte New York Congelado
Este corte proviene de la parte media del lomo del animal. Además es un corte muy apreciado por los consumidores.
Disfruta de la preparación de exquisitos platillos con este Corte de Res tierno, firme, jugoso y con marmoleo medio.
Perfecto para preparar asados deliciosos, tiernos y llenos de sabor.
Presentación: Congelado.
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Corte Rib Eye Congelado
Este corte de res proviene de la parte superior de las costillas del animal. Además es uno de los cortes mas finos, suaves y exquisitos. Por lo que tus clientes amarán tus platillos con este corte.
Presentación: Congelado.
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Costillas de Rib Eye Congeladas
Este Corte de Res proviene de la parte trasera del animal cerca de las costillas. Además es muy apreciado por su sabor y terneza.
Al ser de animales criados en pastoreo tiene un sabor muy fino y distintivo. Puede ser con hueso o sin hueso.
Presentación: Congeladas.
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Pieza Básica Peinecillo
Es una pieza de donde sacamos los más finos cortes como el Rib Eye, New York, T-Bon, Bistec para asar, entre otros.
Gracias a la grasa que tiene esta carne, te brindará suavidad y sabor en tus platillos.
Presentación: Congelada.
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Bistec Económico Congelado
Proviene de todas las pulpas de la res con grasa y sin grasa a un precio más accesible. Es una carne sabrosa, fácil de cocinar y llena de sabor.
Presentación: Congelado.
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Peinecillo Congelado
¡Nada mejor que una carne jugosa y sabrosa!
El Peinecillo Congelado es un corte proveniente de la parte dorsal de la res, desde a espalda hasta la pierna. Por lo que sin duda disfrutarás de una gran calidad, sabor y jugosidad al probar este corte, gracias a su marmoleo.
Presentación: Congelado.
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Pescuezo de Res sin Hueso Congelado
Esta carne es deliciosa y muy versátil al momento de cocinar. Es de textura firme y perfecta para preparar exquisitos caldos o estofados que tus clientes amarán.
Presentación: Congelado.
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T-Bone Congelado
El corte T-Bone es uno de los cortes mas populares y deliciosos que existen.
Este corte típico puede verse el hueso en forma de T y es perfecto para cocinarlo a la parrilla y ofrecer diversos platillos.
Es un corte suave, delicioso y jugoso.
Presentación: Congelado.
Sin duda es un corte que amarán tus clientes.
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Costilla Short Rib Congelada
Es un Corte de Res que proviene de la parte más carnosa del costillar del animal. Este corte cuenta con textura suave, y lo que caracteriza a este corte es su abundante marmoleo, por lo que entre mas marmoleo tenga una carne mas jugoso y sabroso quedará el platillo.
Presentación: Congelada.
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Picaña de Res Congelada
Es un corte triangular y también es uno de los cortes de res mas jugosos que existen, por lo que los platillos que prepares con este corte tendrán un sabor sumamente delicioso.
Es un corte versátil, ya que puedes preparar diversos platillos que tus clientes amarán.
Sin duda con este corte disfrutarás de terneza, jugosidad y sabor.
Presentación: Congelada.
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Chambarete de Res Congelado
Se localiza en la parte inferior de las cuatro extremidades del animal se le conoce también como chamorro sin hueso de res. Se cuadra hacia abajo a la coyuntura de las patas y hacia arriba a la primera coyuntura de la pierna o paleta y se rebana de forma transversal a ¾ de pulgada.
Presentación: Congelado.
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Filete de Res Congelado
Prepara los mas exquisitos platillos con nuestro delicioso Filete de Res.
El Filete de Res forma parte del lomo bajo conocido como bife costilla, ubicado en la parte trasera del lomo. Firme, elástico, ligeramente húmedo y exquisito.
¡La mejor calidad para tu negocio!
Presentación: Congelado.
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